Liekninantis ir valantis kokteilis

Tie, kurie bando sulieknėti tinkamai maitindamiesi, žino, kaip sunku paįvairinti mitybą, padaryti ją skanią ir sveiką. Vienas iš populiariausių dietinių maisto produktų lieknėjimui yra kokteiliai. Šis tirštas maistingas kokteilis yra pilnas vitaminų ir mineralų, suteikia kūnui energijos, sumažina apetitą. Įtraukus jį į dienos meniu, tai yra geriausias būdas paįvairinti savo mitybą ir padaryti ją skanesnę. Pasirinkę tinkamą kompoziciją, galite naudoti kokteilį, norėdami numesti svorio ir išvalyti kūną.

Kodėl kokteiliai yra tinkami metant svorį

Pochlebca yra puikus patiekalas tiems, kurie stebi savo svorį, tačiau nori skaniai pavalgyti. Taip vadinami kokteiliai iš vaisių, daržovių, žolelių, išplaktų maišytuve. Jie yra stori, maistingi ir turi daug naudingų mikroelementų. Pasirinkę skirtingus ingredientus, galite aprūpinti organizmą reikalingais vitaminais, mineralais, antioksidantais. Kadangi į kokteilį vienu metu įtraukiami keli vaisiai, gaunamas sveikas patiekalas, kuris pakeičia pilną patiekalą.

Pochlebca gerai prisotinamas, todėl tai gali būti puikus užkandis, leidžiantis atsisakyti kenksmingų saldumynų ir miltinių produktų. Jį galima valgyti pusryčiams ar net vakarienei. Dėl to, kad kokteiliuose yra daržovių ir vaisių, juose yra mažai kalorijų, o kai kuriuose jų net nėra. Juose yra skaidulų, maistinių skaidulų. Todėl jie valo kūną ir padeda numesti svorį.

DĖMESIO! Pagrindinis šio patiekalo privalumas yra tai, kad jį paruošti labai lengva: visus ingredientus suberkite į maišytuvo dubenį ir plakite iki vientisos masės.

Naudingos savybės

Pochlebciai daugelį metų buvo populiarūs tarp sveikos gyvensenos gerbėjų. Juk jie leidžia valgyti sveikai, bet skaniai. Dėl šio kokteilio gebėjimo pagerinti virškinimą ir išvalyti žarnyną jis tapo įprastu svorio metimo dietų elementu. Tai nesukelia sunkumo skrandyje, greitai absorbuojamas. Valymo kokteilis turi šiuos privalumus:

• sotus, slopina alkį, neleidžia persivalgyti;
• sudėtyje esantis augalinis pluoštas aktyvina žarnyną;
• pašalina toksinus, toksinus, šlapimo rūgštį;
• apsaugo nuo edemos susidarymo;
• gerina maisto medžiagų virškinimą ir absorbciją;
• papildo vitaminų ir mineralų trūkumą, užkerta kelią vitaminų trūkumui, mažakraujystei;
• suteikia žvalumo užtaisą, padidina efektyvumą, protinę veiklą;
• gerina nuotaiką, padeda įveikti stresą;
• stiprina imuninę sistemą, didina organizmo apsaugą.

Kontraindikacijos ir žala

Sveiki yra tik naminiai kokteiliai. Patartina juos naudoti nedelsiant, nes po kelių valandų juose yra daug mažiau naudingų mikroelementų. Tuose prekybos centruose ar restoranuose parduodamuose kokteiliuose yra konservantų, kvapiųjų medžiagų ir dirbtinių ingredientų.

Tačiau net ir pats sveikiausias kokteilis, jei jis naudojamas neteisingai, gali būti žalingas. Labai svarbu pasirinkti ingredientus, kurie nesukelia alergijos. Žarnyno valymo kokteiliuose yra šviežių vaisių ir daržovių, todėl yra keletas kitų kontraindikacijų:

• lėtinės kasos ligos;
• pepsinė opa, lėtinis gastritas;
• kepenų patologija;
• tulžies latakų sutrikimas;
• žarnyno problemos.

DĖMESIO! Net sveikam žmogui kokteilis gali tapti žalingas, jei jis gaminamas iš sugedusių vaisių, pasenusių pieno produktų arba laikomas be šaldytuvo ilgiau nei valandą.

Dietinių kokteilių gaminimo taisyklės

Nepakanka vien įmaišyti skirtingų daržovių ir vaisių, tada juos sumalti. Svorio metimui pravers tik tinkamai paruoštas kokteilis. Ne visi kokteiliai valo kūną ir padeda numesti svorį. Pavyzdžiui, patiekalas su bananu ir pienu būtų tik skanus desertas. Norėdami paruošti kokteilį, tinkamą svorio metimui, turite laikytis kelių taisyklių:

• naudokite tik šviežias daržoves ir vaisius;
• prieš dedant į maišytuvą, vaisius reikia nuplauti, išdžiovinti, lašai vandens gali padaryti indą vandeningą;
• patartina pirmiausia susmulkinti visus ingredientus, nuimti kai kurių vaisių (obuolių, kriaušių, pomidorų) odelę;
• nerekomenduojama ilgai mušti, nes naudingi mikroelementai bus sunaikinti, pakanka 1-2 minučių;
• įpilkite skysčio ne iš karto, o supilkite palaipsniui, kad kokteilis pasirodytų tirštas;
• jei recepte yra tik sultingi vaisiai ir uogos, juos galima iš anksto užšaldyti.

Produkto pasirinkimas

Pochlebciai gaminami iš skirtingų ingredientų. Bet ne visus galima naudoti dietiniams kokteiliams gaminti. Kad jie padėtų jums numesti svorį ir išvalyti kūną, turite pasirinkti tinkamą kompoziciją.

• Vienas iš pagrindinių komponentų yra skystas. Galite vartoti kefyrą arba natūralų jogurtą, kurio riebumas yra 1%. Tai yra žarnynui naudingų baltymų, kalcio, bakterijų šaltinis. Tačiau dažniausiai valomieji kokteiliai gaminami mineralinio vandens, žaliosios arbatos ar augalinio pieno pagrindu. Taip pat galite naudoti sultis, bet ne pirktas, o šviežiai spaustas.
• Pochlebciai pagaminti iš vaisių ar daržovių. Norėdami gauti daug naudingų mikroelementų, tačiau gėrimas buvo skanus, nerekomenduojama vartoti daugiau nei 2-3 vaisius. Dažniausiai svorio metimui naudojami obuoliai, kriaušės, ananasai, greipfrutai, avokadai, salierai, agurkai. Taip pat dedami žalumynai: špinatai, petražolės, krapai, bazilikai, mėtos.
• Tirštinimui bananas dažniausiai dedamas į kokteilį. Tačiau jis yra saldus ir kaloringas, todėl liekninamuose patiekaluose jis pakeičiamas avokadu. Taip pat galite pridėti avižinių dribsnių, sėlenų, avižinių dribsnių, ryžių miltų, daigintų grūdų, varškės.
• Įvairūs papildai padidina maistinę vertę. Linų arba chia sėklos bus riebalų rūgščių šaltinis. Norint saldumo, vietoje cukraus dedama datulių arba džiovintų abrikosų. Imbieras, cinamonas sustiprina riebalus deginančias kokteilio savybes.

DĖMESIO! Tokiems kokteiliams nerekomenduojama naudoti pieno, grietinėlės, ledų, šokolado, sutirštinto pieno ar cukraus. Iš augalinių produktų nepageidautina imti bananus, persikus, vynuoges, persimonus, saldžias uogas.

Priėmimo ypatybės

Nepakanka teisingai paruošti tokį kokteilį. Taip pat yra tam tikrų jo naudojimo taisyklių:

• kokteilį turite paruošti prieš pat naudojimą, patariama jo nepalikti vėlesniam laikui;
• gėrimas turi būti kambario temperatūros, nes labai šaltas neprisotina;
• norint, kad patiekalas geriau įsigertų, jį reikėtų valgyti vietoj maisto arba pusvalandį prieš jį, geriausia kokteilį naudoti kaip užkandį;
• pusryčiams jie gamina kokteilius iš avižinių dribsnių, sėlenų, varškės - jie pasirodo sotūs, bet lengvai virškinami;
• kad kokteilį galėtumėte naudoti naktį, jis pagamintas nesaldus, pagrįstas fermentuotais pieno produktais, uogomis, į jį gerai įdėti cinamono ir ciberžolės.

Geriausi kokteilių receptai metant svorį

Šių kokteilių paruošimo variantų yra daug. Bet norint, kad jie pagerintų virškinimą ir padėtų sulieknėti, turite pasirinkti tinkamus ingredientus. Todėl svorio metimui pirmiausia rekomenduojama naudoti paruoštus lieknėjimo receptus. Jie buvo išbandyti, todėl turite išlaikyti proporcijas, kad būtų skanu.

Riebalų deginimas

Kad kokteilis turėtų riebalų deginimo savybių, į jį dedama ingredientų, kurie pagreitina medžiagų apykaitos procesus ir suardo riebalų sankaupas. Tai yra ananasas, kuriame yra fermento bromelaino, greipfruto, kuris neleidžia kauptis riebalams, imbierui, cinamonui.

• Paprasčiausias kokteilis gaminamas iš pusės ananasų ir greipfrutų sulčių. Norėdami sutirštinti, galite pridėti keletą ledo kubelių.
• Susmulkinkite agurką, kriaušę, saliero stiebą, įdėkite į maišytuvo dubenį. Įpilkite pusę puodelio spanguolių, saują špinatų lapų, šaukštą tarkuoto imbiero, viską išplakite.
• 1 kivį, agurką, 150 g ananasų minkštimo užpilti pusės citrinos sultimis, išplakti.
• Žalias obuolys, 2 kiviai, šaukštas tarkuoto imbiero, užpilkite 1 apelsino sultimis. Galite įpilti citrinos sulčių ar medaus.

Detox kokteilis

Į valomąjį kokteilį ypač dažnai dedama špinatų ir salierų. Jie leidžia pašalinti toksinus, vandens perteklių iš organizmo ir reguliuoti vandens ir druskos pusiausvyrą. Agurkai, avokadai, burokėliai turi valomųjų savybių. Į tokius kokteilius taip pat dedama uogų ir vaisių, turinčių antioksidacinių savybių.

• 1 didelę morką, smulkiai supjaustykite pusę burokėlių, o dar geriau - patrinkite. Suberkite smulkintą česnako skiltelę, ridikėlius ir keletą petražolių šakelių.
• 1 mažas burokėlis, sauja špinatų, 1 žalias obuolys, 1 arbat. mušti tarkuotą imbierą. Praskieskite mineraliniu vandeniu, jei norite, įpilkite medaus. Patiekite su mėtų lapeliais.
• Susmulkinkite pusę avokado, 1 agurką, saliero stiebą. Jei reikia, įpilkite vandens.
• 2 kiviai, 50 g ananasų, agurkai, pusės citrinos sultys, susmulkinkite iki vientisos masės.

Su žalumynais

Žalieji kokteiliai geriausiai virškina stimuliuodami tuštinimąsi. Žalumose ir lapinėse daržovėse yra chlorofilo, kuris pagerina žarnyno mikroflorą ir padidina hemoglobino kiekį. Šiame kokteilyje turėtų būti 40% žalumynų. Geriau jį sumalti prieš dedant į maišytuvą.

• Suplakite stiklinę susmulkintų špinatų ir užšaldytą bananą su stikline augalinio pieno.
• 1 bananas, sauja špinatų lapų, išplakite citrinos sultis. Praskieskite mineraliniu vandeniu be dujų.
• 1 obuolys, saliero stiebas, keli kopūstų ir salotų lapai, atskiesti obuolių sultimis, išplakti.
• Agurkas, 2–3 saliero stiebai, 50 g krapų, šaukštas tarkuoto imbiero, citrinos sultys. Jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens.

SVARBU! Jei į kokteilį įeina špinatai, neturėtumėte jų valgyti dažnai, nes juose yra oksalo rūgšties.

Daržovių

Tokiems kokteiliams ruošti dažniausiai naudojami agurkai, morkos, salierai, kopūstai ir pomidorai. Geriausia naudoti šviežias daržoves, tačiau joms supjaustyti reikia galingo maišytuvo. Todėl sunkiausius iš anksto galite išvirti arba iškepti. Daržovių kokteilis pasirodo esantis soti, normalizuojantis virškinimą ir lengvai virškinamas.

• 3-5 brokolių žiedynai, keli kopūstų lapai, nedidelė krapų kekė, užpilkite stikline kefyro ir išplakite. Pagal skonį pridėkite prieskonių.
• Susmulkinkite 1 agurką, avokadą, 3–5 saliero stiebus. Įpilkite pusę skiltelės česnako, sultys iš pusės citrinos ir krūva kalendros, išplakite.
• 1 obuolys, sultingos morkos, susmulkinkite kelis saliero stiebus. Jei reikia, atskieskite mineraliniu vandeniu.
• Pomidorų kokteilis gerina virškinimą. 3 pomidorams reikia 1 morkos, 1 obuolio. Prieš patiekdami, sumaišykite su puse arbatinio šaukštelio alyvuogių aliejaus.
• Maišytuve su 1 apelsinų sultimis suplakite 150 g moliūgų minkštimo, iš anksto išmirkytus džiovintus abrikosus ir šaukštą tarkuoto imbiero. Jei norite, įpilkite medaus.

Vaisiai

Vien iš vaisių pagamintas kokteilis gali būti per kaloringas. Bet jei pasirinksite tinkamus ingredientus, šie kokteiliai taip pat gali būti naudojami svorio metimui.

• Išardykite 3 mandarinus be kauliukų. Įpilkite stiklinę mėlynių ir stiklinę neriebaus jogurto, išplakite.
• Pusryčiams naudokite avižinių dribsnių kokteilį. 2 šaukštai. l. užpilkite pusę stiklinės kefyro. Kivį, bananą ir obuolį sumalkite maišytuve, suberkite dribsnius.
• Maišytuve suplakite persikus, bananą, kivi ir stiklinę obuolių sulčių.

Skutimosi valymo dietos

Yra daug būdų, kaip sulieknėti sulieknėjus. Pavyzdžiui, Janos Rudkovskajos kefyro dieta tik pirmąją dieną susideda iš vieno kefyro. Tada jis sumaišomas su žolelėmis, vaisiais - tai yra, paruošiami kokteiliai.

Pasninko diena

Lengviausia padaryti kokteilio badavimo dieną kartą per savaitę. Gerti kokteilius reikia tik 5-6 kartus per dieną. Rekomenduojama juos sutvarkyti tirštus ir valgyti šaukštu, tada alkio nebus. Tokios dienos meniu pavyzdys gali atrodyti taip:

• Obuolys, stiklinė tiršto jogurto, 1 apelsino sultys.
• Maišytuve sumaišykite 100 g ananasų minkštimo, pusę banano, pusę avokado. Įpilkite šaukštelį tarkuoto imbiero, keletą šakelių petražolių ir šaukštą citrinos sulčių.
• Pusė stiklinės jogurto ar kefyro, 1 sultinga morka, pusė banano.
• Sumalkite kriaušę ir stiklinę špinatų lapų. Praskieskite iki normalios konsistencijos mineraliniu vandeniu.
• Susmulkinkite kelis brokolių žiedynus ir obuolį, atskieskite citrinos sultimis.

Trijų dienų dieta

Dažniausia svorio metimo dieta trunka 3 dienas. 6 kartus per dieną reikia naudoti tik kokteilius. Per šį laiką galite numesti 3 kg svorio. Vaisių kokteilius rekomenduojama vartoti ryte. Į juos leidžiama įdėti medaus, avižinių dribsnių. Po pietų jie valgo daržovių kokteilius, prieš eidami miegoti - kefyro pagrindu. Pochlebgus reikia valgyti šaukštu, lėtai.

Ilgalaikė dieta

Dieta per savaitę apima 3 iš 5 patiekalų pakeitimą kokteiliais. Galite numesti 5-7 kg antsvorio. Apytikslis dienos meniu gali atrodyti taip:

• kokteiliai su avižų dribsniais, vaisiais ir medumi, viso grūdo duona;
• 2 obuoliai;
• stiklinė neriebaus vištienos sultinio, 100 g virtos krūtinėlės;
• kokteiliai su uogomis ir jogurtu;
• kokteilio sriuba iš troškintų daržovių su augaliniu aliejumi;
• stiklinė kefyro.

Nuomonės apie tokį svorio metimą

Valantys kokteiliai greitai išpopuliarėjo tarp norinčių sulieknėti. Nuomonės apie juos dažniausiai yra teigiamos, jie pažymi, kad su tokiais kokteiliais lengviau atsilaikyti prieš dietą.

Lengvam svoriui ir kūno valymui galima naudoti kokteilius. Šis patiekalas gerina virškinimą ir žarnyno veiklą, mažina apetitą. Trumpos dietos, skirtos kokteiliams ir badavimo dienoms, leidžia lengvai numesti kelis kilogramus. Jei tokius kokteilius vartojate kasdien po taurę, galite išlaikyti savo svorį normoje.